2009年1月
上海料理 華林楼
久しぶりに金沢に映画を見に行った。ほんとはマンマミーヤをみたかったけど、諸事情で「感染列島」。 感染する病気ってこわいわぁ。
人ごみを避けたい気持ちになります。
お昼ごはんに「華林楼」 (かりんろう)に行った。これはk-eco ちゃんの定食。豚肉と春さめの煮物¥600
すごい量です。
私はこれ 五目焼きそば¥750
これもまた大きなお皿からはみ出そうです。
皮がもちもちで中身もたっぷり入っています。
全体的に量が多くお買い得感たっぷりです。
味は上海料理なので、辛くありません。五目焼きそばは甘め。春雨は絶妙なお味で非常においしかったです。 また行きたいお店です。
華林楼 進和町店
金沢市進和町49-2 オーシャンビル1F
TEL076-291-1220
中村町のアピタ金沢でも本店があって食べることができるそうです。
新しいキッチンのお気に入り
好きな点は全面ゴトクと高火力。 ダッチオーブン付(これは特に興味はなかったけど) 最近はタイマーがついていてほんとに便利。あと何分加熱って時にセットしとけば安心で失敗なしです。 お湯を沸かすときとかも重宝してます。 揚げ物の温度も調節してくれるしガスでもIHコンロの機能には負けないような気がします。
フィスラーの圧力鍋ロイヤル4.5リットル
これも重宝してます。ちょっと重いのが難点。でも骨付きの鶏肉なんてとろとろです。
大根と鶏の煮物なんて作ったら、軟骨も食べれます。昨日はコープの簡単サムゲタンを作ったら、30分でトロトロ~
インフルエンザの時はお粥つくりに大活躍! お米から作るお粥っておいしいです。
ミクロプロ施工のシンクパネルと排水蓋。
これはまだ使い始めたばかりなので感想は後ほど・・・。シンクパネルはフラットのものを選んだので、桶が下にすっきり入って場所の節約できることがお気に入りです。
ROSLE って「レズレー」読めない!
でもすごいかっこいいのでお気に入り。
建築設計dueさんが 私のお気に入りのお鍋さん の為に設計してくれた棚
ル・クルーゼとストーブとハング・チャイナウェア社 遠赤土鍋 全部お気に入り
遠赤土鍋はもうひとつ追加注文中![]()
お気に入りに囲まれて幸せです。あとは料理をちゃんと作ることですな。はっはっは。





















