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今年の結婚記念日は お祝いなし・・・

今日は結婚記念日ですbirthday 

でも食事に行くのめんどくさいので、特にイベントはなし。 ケーキもなし。
最近、体調もいまいちだし。 蕁麻疹なんかでてるし・・・weep
なんで蕁麻疹でるのかな? 昨日医者行って薬もらって血液検査もしてきました。

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そうそう、甘く煮てみようかと思って キンカンをはじめて購入しました。袋を見たら、生で食べてみてくださいと書いてあったので食べてみたら、おいしいhappy02

で、煮るのをやめてしまいました。
みかん嫌いな旦那が「どれ食べてみっかな」といって食べていました。おいしかったそうです。

きんかんって意外にいけるかも・・・wink

ところで、先日リトルワールドで購入したインドのスパイスを使ってみました。
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サン ブランド カレー パウダー 125グラム

蓋を開けるとぎっしり入ってます。お土産屋で購入して380円でしたから、安いとおもいます。
コリアンダー ~ シナモン・ガーリック・落花生・ジンジャーなどなど18種類のスパイスがMIXされています。

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前日に手羽元にフォークで挿したあと、天然塩をもみこんでカレーパウダーをかけ、なじませました。

油無しで オーブンで焼いておわり。 ヘルシーです。 

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よくある単純なカレー粉の味ではありません。
スパイスの香りがGOODですhappy02
おいしかったです。 今回油を使用しなかったのですが、ケンタッキーみたいにジューシーにしたいときは、油で焼くか、揚げてもいいとおもいます。

これからいろいろ使って見たいパウダーです。

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コメント

birthday結婚記念日おめでとうございますbirthday
これからも仲良くお幸せにねsun

ありがとうございますヾ(´ε`*)ゝ

やっと春らしくなってきてホットしています。結婚式の日もとっても暖かい良い天気の日だったことを思い出します。

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