今日はがんばった！

今日は、午前中丸パンとくるみパンを焼いて、お昼ごはん食べてそれからビスコッティーを焼きました。

  パスタはガーリックオイルにベーコンとフレッシュトマトと春菊です。季節の野菜を入れるとおいしいねぇ。

ビスコッティーは、珍しく私のオリジナル

　持ってる材料でなんとかレシピです。
忘れないようにメモしておこう。

小麦粉　100ｇ
ココアパウダー　30ｇ
ベーキングパウダー　小1/2
シナモンパウダー　小1/4
塩　ひとつまみ
グラニュー糖　40ｇ
ココナッツファイン　30ｇ

アーモンド　20ｇ
くるみ　　30ｇ

卵　1個
サラダ油　大1

最初なかなかまとまらなくて失敗かと思いましたが、何とか形になりました。
匂いは　ミスドの「ココナッツチョコレート」
実は私の大好物　　
170度で25分焼いて　切ってから160度で17分焼きました。
なかなかおいしい味でイケルかも・・・
これが定番化すればあのドーナツは買わなくてすむかも　フフッ
これからの研究課題です

 

ココアパウダーだけど、かわいい缶につられて買ってしまったやつがあって、それを使う為にオリジナルレシピになってしまったのだ。
すれすれたっぷり入っていてびっくり！こりゃぁ　がんばっていっぱい使わないと・・・

ＶＡＮ　ＨＯＵＴＥＮ　500ｇ

なんだかくやしくて シフォンケーキ

ファボーレ（富山）に行って紅茶ケーキを食べたんだけどとてもまずくてがっかりした。
こんな程度だったら、自分のシフォンの方がずっとおいしいと思い、定番になってきたスパイスシフォンを焼いた。
今回はたくさん膨らんだ。　

最近はいつも20㎝の型で焼いています。たっぷり食べれます。

やっぱこの香り　やめられんわ。

初めてのビスコッティー

ちかママさんのレシピ（ちょっと変更部分有）で初めてビスコッティーを焼きました

レシピに視覚的なものが全くなかったので不安がありましたが、まあなんとかできた。

素朴でおいしい。たくさんできてびっくり

生地が私が想像していたより硬かったので、薄くできなかった。　だからもっと焼いたほうがいいかも。

これを土台に、またチャレンジしたいです！

ちかママさんありがとー

栗原さんちのおすそわけ 購入

「とろけるパンナコッタ」

去年くらいに一回食べたことがあったんだけど、再度購入。　初めてお皿に出してみました。

濃厚です。
スーパーで買うデザートとしてはまあまあおいしいけど結構甘い。

なにかアレンジするとさらに高級
感がでるかも。

マルチブレンダーでバナナ＆イチゴジュース

フレッシュなジュースっておいしいね

バナナ　と　イチゴ　と　

牛乳　と（砂糖少し）氷

イチゴは思ったより少なくてもイチゴ味になります。

仕事で能登空港へ

今日はＰＣＢの廃棄処理の話で、イヤイヤ能登空港へ
航空学校は行ったことはあるけど、空港内にはいったのは初めて。

玄関に池上さんの石の作品があったので思わずパチリ　

こんな写真を撮ってしまうのは、仕事のせい

この質感いいですね。

さて　12時に話が終わって　せっかくこんなに遠くまで来たので帰りにお土産屋に寄りました。そしてゲットしたものがこれ。

「珠洲焼の湯のみ」

前から一度手にしたかったのです。

でも湯のみよりお皿がいいなぁ。　でも売ってなかったし・・・。　まあ今回お土産ってことで

手触り感がいいですね。　今度　焼き物を見に珠洲に行って見たいです。

ぎっくり腰だべぇ

お風呂に入って、パジャマに着替えていたら、ぐりってなった。

ちょっと「うっ・・・」ってなった

すぐ寝たんだけど、朝起きたら痛い。　

考えたくなかったけどこれは「ぎっくり腰」。

たこ飯を作ってみました

昨日、新鮮なたこを頂いたのでお昼にクリームパスタで一匹食べました。
適当に作った割りにおいしかった。

お店で春の山菜が売っていたので思わず買ってしまいました。　たらの芽とこごみあとセリです。

残りのたこで　たこ飯と山菜のてんぷらでも食べようかと思いました。

ちょっと薄味に仕上がってしまいました。

もし今度作ることがあれば、もう少し塩かしょうゆを入れなきゃ。

写真ではたこがあまり見当たりませんが、下にもぐっています。　

天ぷらってなんか疲れる　

簡単なんだけど汚くなるし、ついたくさん作りすぎて、
食べる前にめげそうになる。

今回、こごみの天ぷらが初めてなんだけど、癖が無さ過ぎて、ちょっと面白くなかった。　やっぱふきのとうとか茗荷みたいなのが好きです　たらの芽はおいしかったです。

文旦スムージー

マルチブレンダーで　文旦のスムージを作ってみました。

砂糖と氷をたっぷりいれてそのままガリガリガリ

おいしいぃ～

でもスムージーってすっごい寒くなります

ピーラーとマルチブレンダーを購入

最近ピーラーをなぜか無くしてしまったので購入。

貝印のピーラーです。　早速しなびたジャガイモの皮を剥いてみました。　ひゃー　今までのピーラーは何だったの　すっごくきれいに切れます。　芽取りも使いやすい　人間生活工学の持ち手だって。　オールステンレスだし　私のお気に入りに登録です。

で一緒にマルチブレンダーまで衝動買い。以前からら高いの欲しかったんだけど、そんなに使わなかったら困るので安いほうで我慢。

これは使ってみてのお楽しみ