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「豚肉のネギとしょうがの豆腐いりハンバーグ」?

フードプロセッサーでなにか作ろうと考えました。
私の適当レシピです。 名前をつけるとすれば、 「豚肉のネギとしょうがの豆腐いりハンバーグ」かな。

6人前くらい

豚のモモブロック 450グラムくらい
木綿豆腐 1丁
にんにく 2かけ
しょうが 30g以上はいれたかな。
長ネギ 1本
人参1/3本
塩・こしょう 少々

フードプロセッサーにかけて(量が多いので、しょうがとにんにく以外は、材料別にみじんにしました。全部混ぜてフライパンで焼く。 つなぎがなくても大丈夫でした。
結構おいしかったよ。 写真は作った半分量です。

Photo_2

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おいしそう・・・ 

作ってみよう・・・!!
 しょうがたっぷりは大人はOKなんだけど
ジュニアたちは どう? 少し減らしたほうがいいかな・・・
少しでも辛いと 全く食べないので・・・・

大樹は食べていたけど・・・そうだ最後にシソの葉も入れたんだった。そしたら、葉っぱ?といっていたなぁ。 
しょうがは子供には減らした方がいいかも。少しなら入っていてもわからんと思う。
レシピは適当なので気をつけてください。 豆腐が入っているので味付けは濃い目にした方がおいしいと思う。 今回ごま油で焼いてみました。

フードプロセッサーがない場合は、豚のひき肉の方が楽です。
※ Kちゃんが横でyo-chan はフードプロセッサーって何か知らんかもよと言ってますがcoldsweats01 

ふん(-_-) 知ってるわ!!

でも 後片付けが面倒なので・・・ 
ひたすら手でみじんぎりするタイプ!!
包丁1本&まな板1枚でいいっす!! (^_^)v

肉は挽肉使ってみるわ・・
しその葉はNG!! この前ぺっぺしてたわ・・

そやよねぇ~。 すみませんbleah

豚モモで脂身少なかったので、ひき肉だったら少し脂多いかもね。
入れる野菜増やした方がおいしいかも。

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