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2010年5月

ケークサレ(ケーク・サクレ)

最近 ケーキ続きです・・・。くっくっくーsmile

おだんごちゃんからです。

本日のメニュー

bud キャベツとウインナーのケークサレ
bud クランベリーのチーズケーキ

ケークサレは久しぶりです。 チーズケーキもおいしかったよー。
ご馳走さまでした!!

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右目の下がぴくぴくするんです

そうだなぁ。もう3週間くらいになるかも・・・。
右目の下が軽くピクピクしています。 2週間目くらいで気分的にもすっごく疲れてきて、お医者さんに相談したら、漢方薬くれました。ツムラの抑肝散(ヨクカクサン)

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食前に飲まなきゃいけないんだけど、これが忘れるんだなぁcoldsweats01
しかもちょっとまずいし・・・。 4日ほど飲んでいますがまだ直りません。
すこし少なくなったかなぁ~。 先生は仕事で目が疲れるからだと言ってましたが・・・。今回は長すぎです。ふぅ~wobbly

2種類のシフォンケーキ

昨日スポーツジムお休みしたので、久しぶりに自分でケーキ焼きましたcoldsweats01
しばらくなんもしなくて、おだんごちゃんのばっかり食べてたから、材料がいろんな所にしまってあってちょっともたついた・・・。 21㎝シフォンを2つ作ったのは初めてです。

bud バニラシフォン
bud スパイスシフォン

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最近メレンゲを超強力にたてて作っていたら ちょっとぱさついたシフォンになっていたので、今回は少しやわらかめになるよう心がけてみました。 (でもボールを逆さにしてもおちないように)  メレンゲも角々しくたてればいいってもんじゃないようです。 やさしくしても高さは10㎝強です。 これで十分ですよねぇhappy01 強くメレンゲにしたときは、型から溢れてしまうくらいでしたcoldsweats02
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今日おやつに2種類のケーキを一緒にいただきました。 ふわふわになってて良かったぁ。   スパイスシフォンはやっぱ不思議な香りがいっぱいです。

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今日はたっぷりあるので、遊びにきた人にはご馳走できるよー。

バナナとくるみとラム酒のパウンドケーキ

kinacoさんで購入したケーキをKちゃんと二人で半分こheart01
失敗のどろどろクリームとバナナをたっぷり添えて・・・coldsweats01

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バナナたっぷりにするとおなかがいっぱいになります。
今日は食べすぎ・・・。 でも幸せ。

バナナシフォンとガトーショコラ

おだんごちゃんからです。

本日のメニューは

 bud バナナシフォン
 bud ガトーショコラ

久しぶりにクリームを気楽にホイップしたら失敗しました coldsweats02 なぜ???? 
いつまでたっても角が立ちません。 しゃーない そのままかけちゃえ!
ごめん おだんごちゃん・・・。ちょっと変だけど許してね。

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バナナシフォンはバナナが甘かったのかおだんごちゃんにしてはしっかり甘い味がありました。 おいしかったよー。 ご馳走様happy02

ヤッター 当たった!

生協の共同購入で桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」 が購入できましたよー。
抽選だったんです。 一度は食べてみたかったんです。 

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感想は後ほど・・・。

最後のほっこり・・・

お昼にちょっと出かけてきましたよ。

今週いっぱいでカフェだけお休みするんですってweep 
その事実を知ってお茶しに行きました。

自宅近くに 素敵なカフェがあってうれしかったのに・・・。お皿もカップもお菓子も大好きなお店です。 ショップはこれからもこの場所でやっているので良かったですけど・・・。
とっても残念・・・。 今日のコーヒーもケーキもとってもおいしかったですhappy01

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長坂養蜂場のハチミツとラスク

静岡の長坂養蜂場からお試しセットを購入しました。 キャラクターのぶんぶんちゃんかわいいです。

早速ラスクを食べますhappy02 おだんごちゃんからもらった貝の形のケーキも一緒に・・・。
ラスクもパリパリしてて味もおいしい! 砂糖が丁寧にかかっていて味が均等です。
ケーキもチョコ味が濃厚。でも甘くなくておいしい。 ご馳走さまでした。

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K子ちゃんが、二代目のはちみつ をダージリンに入れてみました。
くせがなくすっきりとしたお味でした。 

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チンするだけのトマトクリームフィットチーネ

生協で購入した冷凍のトマトクリームフィットチーネ 5分30秒 チンするだけです。
Kちゃんと2人で食べました。 思いがけずおいしかったよーdelicious

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レアチーズケーキ

おだんごちゃんとKちゃんとお菓子作りの教室に行くことになりました。昨日夜行ってきましたよー。お菓子習うの初めてですheart02 今回の教室は超簡単「レアチーズケーキ」です。来月はイチゴ大福だそうです。楽しみheart04

この教室は、グループで1つ作るんでなくて1人で1個作るそうです。すっごくいいわー。そうじゃないと家に帰っても自分で作れんもんね。

でもあわただしく終わってしまって、気づいたら途中の写真1枚も撮ってなかった!!
持って帰った完成品だけです。そしておだんごちゃんに手作りケーキを沢山もらったので、今日は一緒に全部!食べることにしました。けっけっけー

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白いやつがあたしの作った「レアチーズケーキ」です。

おだんごちゃんの本日のメニュー
 bud チーズケーキ(そば粉)
 bud ガトーショコラ(マカダミアナッツ)
 bud パウンドケーキ(白ゴマ・きなこ・黒糖)

おまけにルタオ(LeTAO)のドゥーブルフロマージュ(ストロベリー)も頂きました。ピンクのケーキです。

全部で5種類のケーキなんて贅沢なんでしょうーーー。ほーほっほhappy02
HAPPYなおやつタイムでした。

エスプレッソ

エスプレッソに大事なズッケロ(一袋しかない)入れて飲んでみましたcoldsweats01

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カプチーノとかカフェラテとか作ったことあるけど、初めてエスプレッソとして飲みましたup

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コーヒーには砂糖は入れないのですが、エスプレッソは砂糖を入れるべきと教わったので一袋全部いれましたよー。キュッと一気飲み。  感想: 普通においしい。 ライオネスコーヒーのキャンディみたいな味でした。 感動するくらいじゃないけど、たまに飲んでもいいかなぁと思った。砂糖無しだと飲めるかなぁ?苦い???

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旦那様にはミルクをたっぷり入れてラテにしました。

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水出しアイスコーヒーにチャレンジ

水出しのアイスコーヒーは熱がかかってないので、クリアな味で 酸化しにくく長持ちするそうです。 今年の夏は、水出しだーってことでパイレックスのウォータードリップコーヒーサーバー (水に漬けっぱなしのものよりクリアになるそうです。)購入しました。 

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販売元:澤井珈琲Beans&Leaf
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1杯につき10gの粉です。 4人前できるので40g。挽き方は中細挽です。
↓初めてなのでちゃんと量ってみました。 ちゃんとフィルターの線で40gでした。
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↓最初に少量のお水でコーヒーの粉全体を湿らせます。 (これがめんどくさいかなぁ)

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↓ 水もちゃんと量ってみました。 450ml ちゃんと▽印の入ったところで450mlでした
これからは量らなくても大丈夫です。
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後は約2時間ほど待つのみ。 (急なお客様には不向き)

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結局 次の日に飲んだのですが、クリアなお味は本当でした。(旦那様からもお褒めの言葉有)
ドリップしたものを冷蔵庫で冷やしておいたので、氷が解けずちょっと濃いかなぁとも思いましたが、これくらいが好きな人もいると思います。まあ濃さはこれから調節可能ということで・・・。いい買い物でした。満足heart01

バナナアイス

Kちゃん盛り付け バナナアイス 

ココアパウダーを振り掛けてみました。 うんうん バナナとココア合います
リッチな気分でアイス頂きました!! おいしかったです。

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ズッケロ・ディ・カンナ

淡路島でランチした時にコーヒーに添えられていたお砂糖。
かわいいので持って帰ってしまいました。
先日初めてじっくりと見てみた。

「Zucchero Di Canna」って書いてある。 ネットで調べてみたら「サトウキビから作られ、精製していない茶褐色の砂糖」ってことでした。 うーん奥深い砂糖だったのね。 しかもイタリア製。 袋もかわいいので売っていたら買いたいぁと思ったけど、業務用に売っているらしくそう簡単には手に入らないものでした。 (さすがに大量には要らない・・・・)

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イタリアでは、エスプレッソにはこんな砂糖をいれることが普通だそうです。
うーーん エスプレッソデビューしてみようかなぁ。

そば粉シフォン

おだんごちゃんのケーキが復活しましたsmile

本日のメニュー

bud そば粉のシフォンケーキ

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甘さ控えめです。 今日はフォークを入れるとなぜかしゅわしゅわっていうんです。
おいしかったです。 ご馳走様!!!

となりにあるカップは土岐美濃焼まつりで 1袋 ¥1000つめ放題の1つです。

アイスクリーム

アイスクリームをガラスの器にちゃんと移して食べました。
めんどくさいけど、ちゃんと手を加えるとリッチな気分heart04
子供はニコニコでした。

↓ ちょっとだけ背の高いガラスの器で・・・。 (こういうのって子供に人気!)

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↓美濃焼まつり出展の「ガラス工房Eze」さんで買ってきたガラスの器で・・・。

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土岐美濃焼まつり 戦利品

土岐美濃焼まつり で買ってきたものをUPするんだーと言われ続け重い腰をやっとあげましたcoldsweats01 

まず、飯椀 2つ。
↓しましまのは うしろによっしーの「よ」って書いてあるので一段と気に入りました。
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↓ これは、加藤有紀さん 作 
とても気に入ったので私のご飯茶椀にしました。

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↓次は 1枚500円だけど3枚買うと1000円のお店。
最初の1枚だけ気に入ったんだけど、無理やりあと2枚選びました。
お徳を感じたい為に大皿ばかり。自分でいうのもなんですがケチくさいですねぇ~coldsweats01
後から思うとちょっと後悔したけどね。

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↑ ふぐ刺し用? うちでは多分ふぐは一生でません。

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↓ アガタ陶房さんで購入。

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アウトレット品 と生産過剰品です。お安く買えましたhappy01
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↓ガラス工房Ezeさんで購入。 今からの季節に・・・。

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↓ これは、織部ヒルズ(商業団地)内のお店で売っていました。
通常価格の30%OFFより おまつり価格でさらに10%OFFだったので購入。
パスタでも入れようかなぁ~。

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ニッコー販売で 普段使いの器6客。 すごくまけてもらったよー。

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あとは、1000円で袋いっぱいのガラクタ。沢山あるのでUPしませんが・・・。
気がむいたら後ほど・・・。
楽しかったわー。 皆さんも来年行ってみてはどうでしょうか。

贈り物

おおー。 誕生日のでっかい花束が届きました。
↓ 旦那がロータ○ークラブの会員だからです。
結構えぐい色です。 こんな花束めったにもらえるもんじゃないからうれしいんだけど、いっぱいカットして活けなきゃいけないから超めんどくさい。 しかも赤いカーネーションがいっぱい入ってる。 5/9用の残りじゃないの? (ちょっと不機嫌)

でも、よいにおいがお部屋に漂っています。

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エジプト展と東山魁夷館

長野に行ってきましたーrvcar 今回の1番のお目当ては、エジプト展と吉村作治さんに会いに行くことですheart04 高額2400円パンフは、Kちゃんが買ってくれました。 (あんやとー)

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そして応募して当たったトークショーを聞いて、サインしてもらって、写真とって握手してもらいましたhappy02
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信濃美術館の東山魁夷館も とても良かったです。
作品素敵でした。

となりが善光寺なので、もちろんそぞろ歩きしました。
私が一番おいしいと思っている七味のお店「八幡屋磯五郎」にも行ってきました。
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スーパーでは売っていない大きい袋で購入。

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 ↓ぱてぃお大門って所があって、いろんなショップが集合しています。Photo_5
「夏至」っていうお店に行く為にきたんだけど、「かんてんパパ」のお店があって買ってしまいました。 伊那にドライブ行ったとき楽しかった?お店です。ここの杏仁豆腐の素おいしいんだよ。

夏至」さんで購入↓ 茶さじ。すっごく薄くて軽いんです。 
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「かんてんぱぱ」でわらび餅の素購入↓
そしたら おまけに乾燥納豆やゼリーの素を頂きましたhappy01

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信州銘品館で凍り豆腐も購入。
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パティオでないけど、「木の花屋」さんでお漬物も購入 味見したらおいしかった。
今回はいっぱい食べ物買ったのでお金使っちゃったcoldsweats01

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お昼は「こまつや」さんで・・・。 ちょっと味は薄めで、野菜がおいしくて 丁寧な素敵なお店でした。ランチは1000円だったしGOODです。
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台湾のお土産

GWにおだんちゃんが台湾に行ってきたんだって! いいなぁ。
お土産を持ってきてくれました。

全部パイナップルのお菓子です。
↓違うお店で3種類も買ってきてくれました。

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↑100年の老舗もの(透明の袋)・スーパーのもの(黄色い袋)・地元人に人気のもの(白い包み)

↓ 切って並べるとこんな感じ 結構ぽろぽろします。
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食べてみたら、見た目より甘くないお菓子です。おいしい。
スーパーのものが、一番香りがあった(多分香料が多い)
全部おいしかったよ! ご馳走様happy02

それからしばらくして絵葉書が届きましたheart01
↓ 絵葉書が来るのって私はすきだなぁ~ ありがとうね! 
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土岐美濃焼まつり

土岐美濃焼まつりに行ってきました。

8時ごろに着いてもバリバリに購入可能でした。
開始前に到着するのがいいようです。

しかし とても暑かった・・・
でも楽しかったよー! 大量にガラクタ買ってきましたわー。
3枚で1000円とか 袋詰め放題とかね。

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