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誕生会

義母の誕生日のお祝いで夕食会です。(計5人)

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他に食べ物いっぱいあるのにKちゃんが作った3合のアジのちらし寿司が全部なくなりましたcoldsweats01  おなかがパンパンです

 

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

お誕生日おめでとうございます。…と、お伝えください。
でも、鯵のちらし寿司ってどんなんだろ〜?
美味しそう。レシピ聞いておいて、今度教えてほしいな〜?

簡単にいえば しめアジを乗せたおすしですhappy01 

2人前

(刺身用) アジ2尾  両面に塩を振り15分ほど置く。塩気をふき取り、20分酢OR甘酢で〆ます。   5ミリ幅にスライスします。

きゅうり1/2本   輪切りして塩して15分ほど置いて水気を絞る

あたたかいご飯2杯半  今回は「すしのこ」をまぶして酢飯にしました

ゴマ 大匙2 すし飯にまぜます

しその葉   細い千切りにしてアジと一緒に上にのせます。

しそでなくてみょうがでも・・・。
  

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