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ダッチオーブンでケークサレ

初トライです。
+doの魚焼きグリル用のダッチオーブンで、ケークサレを作ってみました。
でも、私のグリルってオートグリル設定がないし ケーキを焼くにはちょっと不安。
最新式のデリシアとかなら ケーキとかパンとかいうスイッチがあるから安心なんだけどね。

強火で20分焼いて、20分余熱で放置しました。
↓こんな感じ

P1060193

表面は 焼き過ぎ感があります。
(ずっと強火だったからね)

P1060195

中身はちょっと膨らみが足らず、ぎっちりした感じ。
オーブンで焼くより膨らんでいないと思う。
グリルの余熱しなかったからかな?

P1060197

食べてまずくはないけど、おいしいケークサレができたとは言えません。
もう少し考えなくては・・・・。 

いずれね・・・。 

気がむいたらね・・・。

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