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GLOBAL の包丁

久々に包丁を新調しましたーhappy02

GLOBALの文化包丁 18㎝ 新潟県の燕市の Made in Japanです
いつもなら牛刀を選ぶのですが今回は文化包丁に・・・

P1110759

オールステンレスなので食洗機に入れちゃおうと思っています
:取説では入れないでくださいと書いてあります)

持ち手がぶちぶちです
持ってみると結構な重量感がありました

P1110760

ついでに シャープナーも購入。
砥ぎ部はセラミックなんですね~
今まで持っていたのはステンレスだったので錆びてきてたんですよ

P1110761

砥石も持っているんですがめんどくさいんですよ。
切れ味はいかがなものでしょうか?楽しみですheart04

大切に使います!!

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