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ラージメスティンで炊飯

超!久しぶりにメスティンで白米を炊いてみました。
しかも ラージメスティン。
お相手はイワタニ カセットガス ジュニアバーナー CB-JRB-2です。
小メスティンを乗せた時より安定感はあります。
調理中手を離していても問題なしです。


2時間前から米2合を洗って浸しておきました。
(たくさん浸しておいたほうが失敗なしだからテヘ)
水加減は、丸ポッチの上。これ重要 (外では量れませんので)


おかずは晩の残りのハンバーグ。
ちょっと小さめなのでカレーを半分かけることにしました。
上に乗せていっしょに温めます
Dsc_1982_6
中火で熱していると湯気が出てきて 12分くらいでプチプチ音。
14分くらいで ピチピチ音。
よーく耳をすまして・・・
16分くらいで火を止めます。
Kちゃんにひっくり返せばいいんじゃない?といわれたのでひっくり返して蒸らしました。
10分後↓
Dsc_1982_3
いい具合に炊けてました
Dsc_1982_2
一緒に温めたレトルトカレーとハンバーグをのせていただきまーす。
Dsc_1983
炊きたてのご飯は美味しいですね。
Dsc_1982_1_2

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